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Vendredi
Samedi
Lundi
Manger en santé
- 14h00 | Quand le manger sain devient une obsession
- 14h30 | Nourrir ses microbes
- 15h00 | Alimentation et plaisir : une plongée dans le cerveau pour mieux comprendre nos comportements alimentaires
- 15h30 | Pause
- 15h45 | Débat avec le public
Peurs et plaisirs alimentaires
- 9h00 | Une histoire des peurs alimentaires
- 9h30 | Le goût du vin
- 10h00 | Et si les peurs alimentaires faisaient parfois plaisir ?
- 10h30 | Pause
- 10h45 | Débat avec le public
La table de demain
- 13h30 | Un monde sans viande
- 14h00 | L’Inra en région Centre-Val-de Loire : quels impacts en alimentation ?
- 14h30 | Entomophagie : traditionnellement nouveau
- 15h00 | Pause
- 15h15 | Débat avec le public